alla scoperta della festa….

“Il Sapore di una volta”  è una manifestazione che si prefigge di promuovere il paese di Premilcuore, la sua storia e le sue tradizioni, i piatti tipici, le produzioni locali… attraverso atmosfere, sapori, suoni, immagini e coreografie d’epoca …. facendo rivivere usi e costumi di un tempo “ non tanto lontano”, riportando le strade del borgo all’aspetto che i nostri nonni  hanno visto dall’inizio del secolo,  rimaste intatte fino agli anni 40.

la folla invade la piazza
la folla invade la piazza
oggetti d'epoca sui buffet
oggetti d’epoca sui buffet

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Una rievocazione storica ideata in un susseguirsi di percorsi gastronomici, artistici,musicali e culturali studiati in ogni particolare, con proposte ogni anno sempre nuove , che si snodano nei vicoli , nelle strade e nelle due piazze.

 

buffet al centro della piazza
buffet al centro della piazza

Ogni anno un tema diverso con menù ,allestimenti, colori, musiche e proposte culturali sempre nuovi…troverete angoli buffet con tante proposte dai primi piatti alle leccornie golose della pasticceria d’autore , visite guidate e percorsi storici, ricostruzioni d’ambienti d’epoca, musiche ed intrattenimenti mostre, filmati….lasciatevi stupire dall’incanto del nostro borgo….lasciatevi trasportare nel “sapore” di una volta”….!!!!

Particolare attenzione è dedicata nel progetto al rispetto dell’ambiente e della natura, alla valorizzazione del territorio con l’utilizzo di  monouso in cellulosa biodegradabile e compostabile facendo Premilcuore portatore di uno stile di “festa “che promuova il territorio , la storia, i prodotti tipici, rispettando contemporaneamente  la natura e le acque intorno a noi , una festa “saggia” capace di valorizzare i Presidi Slow-Food presenti nel territorio.

la pasta a vista
la pasta a vista

L’offerta gastronomica è , infatti, particolarmente ricca ,  con spunti provenienti dalle produzioni tipiche della zona e dalla tradizione Artusiana , dalla quale da anni attingiamo ispirazione per un percorso del “gusto”, che ci  ha portato  nelle precedenti edizioni , nel cuore della “cucina della Romagna-Toscana”,  al centro del quale si trova proprio Premilcuore.

la cucina com'era una volta (ed. 2014)
la cucina com’era una volta (ed. 2014)

Programma edizione 2015:

Volantino A5 2015 rid-sapore2015
programma 2015
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